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Hôtel Restaurant Majestic
A 150m d'une plage de 2,5km et 10km de La Rochelle

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Menu du 1er Janvier

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Menu du 1er Janvier

 

41.50 €

Réservation conseillée au 05.46.56.20.53


 

 

 

 

Amuses Bouches & Apéritif Maison

 

 

Noix de Saint Jacques et gambas rôties,

Beurre de Morilles et mousseline de céleri

 

 

Filet de bar rôti, émulsion de crevettes roses,

Légumes d'antan glacés

 

Ou

 

Filet de Boeuf Rossini, Sauce au vin de Bordeaux,

Sauté de champignons des bois

 

 ✵

 

Chantilly de Roquefort aux noix et sa brioche grillée

 

 

Fondant au chocolat, sorbet mandarine

 

 

Truffes au chocolat

 

 

Réservation vivement conseillée au 05.46.56.20.53.