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Hôtel Restaurant Majestic
A 150m d'une plage de 2,5km et 10km de La Rochelle

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FORMULE « LES ANNÉES FOLLES »

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Entrée, plat, dessert : 24.50€

Entrée + Plat : 20.50€

Plat + Dessert : 19.00€

 

Assiette composée de 9 huîtres des Boucholeurs

 

Tartelette feuilletée provençale à la sardine grillée

 

Salade de tomates et mozzarella Di buffala au basilic

 

Soupe de poisson servie avec sa rouille, ses croutons et fromage râpé

 

Foie gras poêlé et pommes caramélisées

Accompagné d’une salade aux herbes (supplément de 3.00€)

 

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Entrecôte poêlée au beurre maitre d’hôtel et frites maison

 

Sole au beurre meunière, pomme de terre à l ’anglaise (supplément de 8.00€)

 

Dos de Cabillaud au beurre Nantais servi avec un rizotto au basilic et fèves

 

Magret de canard sauce au miel et caviar d’aubergines

 

Rognon de bœuf flambé au Cognac et accompagné de petits légumes

 

 

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Assiette de fromages affinés par nos soins, salade verte (supplément de 6.00€)

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Assiette de fromages affinés par nos soins, salade verte

 

Fondant au chocolat, glace vanille Bourbon

 

Tarte fine aux pommes flambées au calvados

 

Crème brûlée à la vanille

 

Coupe Colonel